Производство
Производится из красных испанских сортов винограда: Гарнача, Трепат и Монастрель. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдержка кавы в подвалах винодельни занимает 9 месяцев.
Дегустационные характеристики
Нежный бледно-розовый цвет. В аромате развивается свежее сочетание малины и красной смородины, украшенное яркими цитрусовыми фруктами. Легкий вкус вина также открывается цитрусовыми плодами и садовыми ягодами, которые слегка усложняются нежными танинами. Прохладное и продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания
Мягкий и нежный аперитив. Подается к свежим фруктам и ягодам.
