Kiyokawa — независимый боттлер, название которого в переводе с японского означает “чистая река”. Стремясь к совершенству, он создал великолепный купажированный виски, который назвал “Kensei”. В основу работы боттлера положена кропотливая ремесленная техника смешивания, которая возникла на Хоккайдо. Специалисты Кийокава берут первоклассные виски из разных регионов и смешивают их в тени горы Тандзава. Японский купажированный виски “Kensei” вдохновлен особой кастой самураев, владевших катаной Кенсей. Воины Кенсей проводили свою жизнь, сражаясь и стремясь к уровню совершенства, достижимому очень немногими. “Каждой армии нужны воины, чья специальность – победа!” — это пронизывающая дух философия Кенсей, которая и привела к созданию купажированного виски. Он изготавливается с использованием кустарного процесса из великолепных спиртов из префектур Мияги и Нагано, которые после смешивания выдерживаются от 3-х до 4-х лет в бочках из американского дуба.
Вкус виски бархатистый, насыщенный, но нежный, с тонами фруктов, карамели, пряностей, ванили, кокоса, цукатов. В длительном, сбалансированном, сладковатом послевкусии остаются нюансы фруктов, специй и дуба.
Виски золотисто-янтарного цвета с красноватыми бликами.
Свежий, сладкий аромат виски наполнен нотами цветов, орехов, дубовой бочки, абрикоса, апельсина и мармелада.
Виски превосходен в чистом виде или с несколькими каплями воды.
Kiyokawa — независимый боттлер, название которого в переводе с японского означает “чистая река”. Стремясь к совершенству, он создал великолепный купажированный виски, который назвал “Kensei”. В основу работы боттлера положена кропотливая ремесленная техника смешивания, которая возникла на Хоккайдо. Специалисты Кийокава берут первоклассные виски из разных регионов и смешивают их в тени горы Тандзава.
